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hasa ni
dxd
HOLA COMO ESTAS
hasa ni
dxd
Medialuna de Manteca
La clásica porteña: esponjosa, almibarada y con un toque de vainilla
Medialuna de Grasa
Estilo tradicional: crocante, hojaldrada y con el punto justo de sal
Facturas Surtidas
Vigilantes, cañoncitos con dulce de leche, suspiros con crema pastelera o dulce de membrillo
Sacramento con Azúcar
Masa liviana hojaldrada espolvoreada con azúcar granulada
Promoción: 1 Docena de Medialunas
Promoción: 1 Docena de Facturas Surtidas
Panadería de masa madre
Pan de Campo Clásico
Hogaza de 800g. Corteza crocante y gruesa, miga alveolada y un sutil toque láctico
Baguette Tradicional
Estilo francés, ideal para sándwiches crujientes o bruschettas
Pan de Molde Integral con Semillas
Con sésamo, lino, girasol y avena tostada. Excelente estructura para tostadas
Focaccia de Romero y Tomates Cherry
Porción generosa con aceite de oliva virgen extra, sal marina y ajo suave
Ciabatta de Queso
Miga muy ligera y corteza cubierta de queso sardo gratinado
Pastelería individual (porciones y alfajores)
Porción de Chocotorta
La auténtica argentina: galletitas de chocolate humedecidas en café, dulce de leche y queso crema
Porción de Torta Rogel
Cuatro capas crocantes de masa de yema, mucho dulce de leche repostero y merengue italiano italiano
Lemon Pie Individual
Base de masa sablée, crema de limón cítrica y cremosa, con picos de merengue dorado
Cheesecake de Frutos Rojos
Crema horneada suave sobre colchón de galletitas, terminada con coulis artesanal de la Patagonia
Alfajor de la Casa
Masa de Almendras. Relleno de abundante dulce de leche artesanal y bañado en chocolate amargo al 70%
Alfajor de Maicena Tradicional
Masa ultra tierna que se deshace en la boca, relleno de dulce de leche y coco rallado
Tortas enteras (bajo pedido)
Torta Rogel Grande
Chocotorta Familiar
Marquise de Chocolate y Frutos Rojos
Base de brownie húmedo sin harina, dulce de leche natural, crema Chantilly y frutas frescas
Torta Balcarce Tradicional
Bizcochuelo de vainilla, crema batida, dulce de leche, merengue seco, castañas en almíbar y cubierta de azúcar impalpable
Tarta de Frutillas con Crema Pastelera
Base crocante, crema pastelera a la vainilla de madagascar y frutillas seleccionadas con brillo
Opciones saladas & sándwiches
Tostado de Miga Triple
Jamón y Queso. En pan de miga artesanal de la casa, bien dorado a la plancha con manteca
Sándwich Jamón Crudo y Queso Tybo
En baguette de masa madre, con finas láminas de jamón crudo tipo parma y un toque de aceite de oliva
Chipá Tradicional
Porción de 4 unidades. Elaborados con fécula de mandioca, auténtico queso sardo e idiazábal. Naturalmente libres de gluten
Fosforito de Jamón y Queso
Masa de hojaldre dulce espolvoreada con azúcar, relleno salado de jamón y queso
Tartita Individual de Verduras de Estación
Masa quebrada casera, mix de espinacas, calabaza asada, queso cuartirolo y ligue liviano
Cafetería de especialidad & bebidas
Espresso / Ristretto
Café con Leche / Cappuccino
Latte Macchiato
Submarino Tradicional
Leche entera caliente servida con una barra de chocolate semi-amargo Fénix para disolver
Mate Cocido en Hebras
Yerba mate premium servida en tetera, ideal para acompañar con bizcochitos
Jugo de Naranja Exprimido Natural
100% exprimido en el momento, sin agua ni azúcar agregada
Limonada con Menta y Jengibre
500ml
Agua Mineral / Gaseosa en línea
500ml
